Posted on 2010/09/22 | 
Antioxidantes , gorduras monoinsaturadas e ômega-3 são grandes chavões de saúde que têm uma coisa em comum - eles fazem coisas grandes para o seu corpo e nutrir seu cérebro. Dar o seu cérebro os nutrientes que necessita é essencial para a longevidade. Manter esta lista de alimentos à mão e certifique-se de reabastecer seu cérebro muitas vezes. Ele vai agradecer depois.
  • Lentilhas fornecer um fluxo constante de glicose para o cérebro. Glicose, um açúcar e principal fonte de energia para as células do corpo, é o único combustível que seu cérebro é capaz de usar. O alto teor de fibras de lentilhas é um componente chave para manter seu cérebro em forma ideal. A fibra regula a liberação de glicose, proporcionando um fluxo constante de combustível que alimenta as células do cérebro. Clique aqui para uma receita de lentilha deliciosa.
  • Sementes de chia são ricos em ácidos graxos ômega-3 e foram encontrados para manter as artérias do cérebro claro de placa. Eles alimentam o cérebro, ajudando a comunicação entre as células cerebrais. Polvilhe um pouco em seus iogurtes, cereais e saladas, ou arrebentar com eles sozinho.
  • Castanha do Brasil são uma excelente fonte de saudáveis, ou monoinsaturadas, gorduras. Eles são também ricos em magnésio, um mineral que é essencial para a transmissão de sinais entre o cérebro e o resto do corpo. Amêndoas, nozes e castanhas também são excelentes alimentos cerebrais. Coma um punhado de castanha ou nozes mistas por dia.
  • O café pode proteger o cérebro. Um estudo revelou que o café pode ajudar a manter a barreira sangue-cérebro intacta, esta barreira actua como um revestimento, e protege o cérebro contra materiais indesejados e elementos nocivos, tais como o colesterol nocivo. Um outro estudo mostrou que o café pode também melhorar a memória a curto prazo. O café é rico em antioxidantes, os americanos obtêm a maior parte de seus antioxidantes do café. Beber um ou dois copos por dia é saudável, lembre-se de usar pequenas quantidades de leite e açúcar.
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