Esta é sem dúvida uma das maiores novidades no campo da saúde: beber
um litro de água mineral rica em sílica diariamente pode prevenir o
declínio cognitivo dos doentes de Alzheimer, ajudando a remover o
alumínio do organismo. A conclusão é de um estudo britânico cujos
resultados são considerados "surpreendentes", já que podem trazer uma
nova esperança no combate ao problema.
A equipa de investigadores da Universidade de Keele, no Reino
Unido, estudou 30 voluntários - 15 homens e 15 mulheres - com
Alzheimer. Os participantes beberam um litro de água mineral da marca
malaia Spritzer, que apresenta uma elevada concentração de sílica, todos
os dias durante 13 semanas. A maioria dos envolvidos não mostrou
qualquer novo sinal de deterioração cognitiva depois da experiência e,
em três dos doentes, observou-se até uma melhoria na saúde mental.
O próximo objetivo é reduzir o risco de vir a sofrer da doença
No decorrer do estudo, os pacientes que seguiram a "terapia
da água" beneficiaram de uma enorme redução nos níveis de alumínio no
organismo - a diminuição foi, no mínimo, de 50% e, nalguns casos, chegou
mesmo aos 70%. Depois, os voluntários foram avaliados através de um
método comum de diagnóstico, que inclui 'jogos' de memória e tarefas
simples como desenhar um relógio, algo que pode ser difícil para pessoas
cuja função cognitiva está a deteriorar-se.
Fonte: http://www.boasnoticias.pt/
Precisa de mais incentivos para beber água?
sábado, 30 de novembro de 2013
quinta-feira, 28 de novembro de 2013
Benefícios do Chá de Camomila
- Auxilio no tratamento de feridas e inflamações
- Auxilio no tratamento de artrite
- Controla de forma eficaz a indigestão e as úlceras
- Estímulo ao sistema imunológico
- Alivio das cólicas menstruais
- Remoção das impurezas e rejuvenescimento da pele
- Diminuição da hiperatividade
Essas propriedades proporcionam tranquilidade e alívio do estresse. Porém, foram comprovados que o uso do chá de camomila também traz resultados satisfatórios no tratamento de distúrbios digestivos e em tratamentos de beleza.
quarta-feira, 27 de novembro de 2013
Chá de baunilha para Mal de Alzheimer
O chá de baunilha é um excelente remédio caseiro para o mal de Alzheimer.
A baunilha é rica em vanilina, uma substância antioxidante que atua prevenindo o envelhecimento celular e doenças que afetam o funcionamento cerebral, como é o caso do mal de Alzheimer.
Este remédio caseiro também pode ser utilizado em casos de insônia e agitação, pois ajuda o indivíduo a ficar mais calmo e relaxa os seus músculos.
Ingredientes
- 1 xícara de água,
- 1 colher (sopa) de chá preto e
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha.
Modo de preparo
Basta ferver a água e acrescentar o chá preto, tampe o recipiente e deixe a bebida em infusão por aproximadamente 3 minutos. Posteriormente adicione a baunilha e adoce o chá à gosto. Beber pelo menos 2 vezes ao dia.A baunilha é rica em vanilina, uma substância antioxidante que atua prevenindo o envelhecimento celular e doenças que afetam o funcionamento cerebral, como é o caso do mal de Alzheimer.
Este remédio caseiro também pode ser utilizado em casos de insônia e agitação, pois ajuda o indivíduo a ficar mais calmo e relaxa os seus músculos.
terça-feira, 26 de novembro de 2013
segunda-feira, 25 de novembro de 2013
Panax ginseng melhora o desempenho cognitivo na doença de Alzheimer.
Fonte
Departamento de Neurologia, Instituto de Pesquisa Clínica, Seul National University Hospital, Seul, Coréia do Sul.Abstrato
Evidências experimentais recentes sugerem efeitos protetores e tróficos
de ginseng na função de memória da doença de Alzheimer (DA). Assim, investigou-se a eficácia clínica do Panax ginseng no desempenho cognitivo dos pacientes com DA em um estudo aberto.
AD pacientes consecutivos foram aleatoriamente designados para o
ginseng (n = 58) ou o grupo controle (n = 39), eo grupo foi tratado com
ginseng Panax ginseng em pó (4,5 g / d) durante 12 semanas.
Desempenhos cognitivos foram monitoradas usando o Mini-Exame do Estado
Mental (MMSE) e doença de Alzheimer escala de avaliação (ADAS), durante
12 semanas de tratamento ginseng e em 12 semanas após a interrupção do
ginseng. Escalas MEEM e ADAS não mostrou diferença de base entre os grupos.
Após o tratamento ginseng, a sub-escala cognitiva da ADAS eo MMSE
começou a mostrar melhorias e continuou até 12 semanas (p = 0,029 ep =
0,009 vs linha de base, respectivamente). Após a interrupção ginseng, a melhoria das pontuações ADAS e MMSE caiu para os níveis do grupo de controle. Estes resultados sugerem que Panax ginseng é clinicamente eficaz no desempenho cognitivo de pacientes com DA.
sexta-feira, 22 de novembro de 2013
Gergelim: ótimo para memória e coração
O gergelim (Sesamum indicum L.), também conhecido como sésamo, contém uma grande variedade de princípios nutritivos de alto valor biológico, como gorduras insaturadas (eficientes na redução do nível de colesterol no sangue) e lecitina, que desempenha importante função no nosso organismo.
O gergelim é, juntamente com a soja, o vegetal mais rico em lecitina.
A lecitina é um componente essencial do tecido nervoso e intervém na função das glândulas sexuais. É um poderoso emulsificante, que facilita a dissolução das gorduras em meio aquoso. Uma das suas funções no sangue consiste em manter dissolvidos os lipídios em geral, especialmente o colesterol, evitando assim que se depositem nas paredes das artérias.
O gergelim também contém proteínas de alto valor biológico, formadas por 15 aminoácidos diferentes, com elevada proporção de metionina; vitaminas, especialmente E, B1 e B2; minerais e oligoelementos diversos, especialmente cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e cromo; e mucilagens, que dão ao gergelim ação laxante suave.
O óleo de gergelim é rico em ácidos graxos insaturados e apresenta vários constituintes secundários importantíssimos, como sesamina, sesamolina sesamol. Este último, com suas propriedades antioxidantes, confere ao óleo elevada estabilidade química, evitando a rancificação, fazendo do óleo de gergelim o óleo de maior resistência à oxidação entre os demais óleos de origem vegetal.
MODO DE USAR O GERGELIM
Óleo de gergelim
Pode ser usado como qualquer outro óleo vegetal. É muito estável e pouco sujeito a criar ranço.
Tahine
É uma pasta muito saborosa que se obtém moendo as sementes de gergelim. Substitui com vantagem a manteiga e a margarina.
Gersal
É uma farofa de gergelim que serve para "temperar" o arroz antes de servir. Para fazer o gersal, torre o gergelim lavado e seco. Depois de frio, bata levemente no liquidificador com sal. Para cada dez partes de gergelim, acrescente uma de sal.
Creme de legumes com gergelim
Prepare um creme delicioso com gergelim.
Doure uma cebola grande com um pouco de óleo. Em seguida, acrescente vegetais cortados em pedaços grandes (cenoura, jerimum, chuchu, couve, batata...) e um pouco de água. Deixe cozinhar por uns sete minutos. Liquidifique em seguida, adicionando uma colher de sopa de gergelim bem lavado e higienizado. Se ficar muito grosso e difícil de bater, adicione mais água. Use sal a gosto ou tempere com shoyu antes de servir.
OUTRAS FORMAS DE USO
Nos países do Oriente, o gergelim é considerado um restaurador da vitalidade e da capacidade sexual, além de ser usado nos casos de:
Problemas nervosos: esgotamento nervoso ou mental, estresse, perda de memória, melancolia, depressão nervosa, irritabilidade ou desequilíbrio nervoso, insônia. É um excelente complemento nutritivo para quem está submetido a uma grande atividade mental ou intelectual e deseja manter um bom rendimento.
Sobrecarga física: prática esportiva, gravidez, lactação, convalescença após intervenções cirúrgicas ou doenças.
Falta de rendimento ou de capacidade sexual tanto no homem quanto na mulher.
Excesso de colesterol no sangue, arteriosclerose, prevenção do infarto do miocárdio e da trombose arterial.
Observação: Algumas informações aqui contidas foram retiradas de: http://www.aboissa.com.br/gergelim/gergelim2.htm.
O gergelim (Sesamum indicum L.), também conhecido como sésamo, contém uma grande variedade de princípios nutritivos de alto valor biológico, como gorduras insaturadas (eficientes na redução do nível de colesterol no sangue) e lecitina, que desempenha importante função no nosso organismo.
O gergelim é, juntamente com a soja, o vegetal mais rico em lecitina.
A lecitina é um componente essencial do tecido nervoso e intervém na função das glândulas sexuais. É um poderoso emulsificante, que facilita a dissolução das gorduras em meio aquoso. Uma das suas funções no sangue consiste em manter dissolvidos os lipídios em geral, especialmente o colesterol, evitando assim que se depositem nas paredes das artérias.
O gergelim também contém proteínas de alto valor biológico, formadas por 15 aminoácidos diferentes, com elevada proporção de metionina; vitaminas, especialmente E, B1 e B2; minerais e oligoelementos diversos, especialmente cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e cromo; e mucilagens, que dão ao gergelim ação laxante suave.
O óleo de gergelim é rico em ácidos graxos insaturados e apresenta vários constituintes secundários importantíssimos, como sesamina, sesamolina sesamol. Este último, com suas propriedades antioxidantes, confere ao óleo elevada estabilidade química, evitando a rancificação, fazendo do óleo de gergelim o óleo de maior resistência à oxidação entre os demais óleos de origem vegetal.
MODO DE USAR O GERGELIM
Óleo de gergelim
Pode ser usado como qualquer outro óleo vegetal. É muito estável e pouco sujeito a criar ranço.
Tahine
É uma pasta muito saborosa que se obtém moendo as sementes de gergelim. Substitui com vantagem a manteiga e a margarina.
Gersal
É uma farofa de gergelim que serve para "temperar" o arroz antes de servir. Para fazer o gersal, torre o gergelim lavado e seco. Depois de frio, bata levemente no liquidificador com sal. Para cada dez partes de gergelim, acrescente uma de sal.
Creme de legumes com gergelim
Prepare um creme delicioso com gergelim.
Doure uma cebola grande com um pouco de óleo. Em seguida, acrescente vegetais cortados em pedaços grandes (cenoura, jerimum, chuchu, couve, batata...) e um pouco de água. Deixe cozinhar por uns sete minutos. Liquidifique em seguida, adicionando uma colher de sopa de gergelim bem lavado e higienizado. Se ficar muito grosso e difícil de bater, adicione mais água. Use sal a gosto ou tempere com shoyu antes de servir.
OUTRAS FORMAS DE USO
Nos países do Oriente, o gergelim é considerado um restaurador da vitalidade e da capacidade sexual, além de ser usado nos casos de:
Problemas nervosos: esgotamento nervoso ou mental, estresse, perda de memória, melancolia, depressão nervosa, irritabilidade ou desequilíbrio nervoso, insônia. É um excelente complemento nutritivo para quem está submetido a uma grande atividade mental ou intelectual e deseja manter um bom rendimento.
Sobrecarga física: prática esportiva, gravidez, lactação, convalescença após intervenções cirúrgicas ou doenças.
Falta de rendimento ou de capacidade sexual tanto no homem quanto na mulher.
Excesso de colesterol no sangue, arteriosclerose, prevenção do infarto do miocárdio e da trombose arterial.
Observação: Algumas informações aqui contidas foram retiradas de: http://www.aboissa.com.br/gergelim/gergelim2.htm.
quinta-feira, 21 de novembro de 2013
Posicionamento durante a alimentação
Uma posição correta durante a alimentação dificulta a entrada dos alimentos nos pulmões, deixando a alimentação mais segura.
Durante as refeições é importante que o paciente permaneça sentado, com o tronco reto e a cabeça erguida. Caso não seja possível, tente manter o tronco o mais reto que puder ou pelo menos a 45º (figura abaixo). Use como apoio, travesseiros, almofadas, rolos de toalhas ou lençóis
4- Ambiente
O ambiente onde o paciente será alimentado deverá ser calmo, oferecer o mínimo de distratores assim como televisores e rádios deverão ser desligados. Conversas paralelas deverão ser evitadas.
5- Higiene oral
Pacientes com precário estado de conservação dentária estão mais propensos a broncopneumonias.
Para manutenção adequada da higiene oral e para retirada da placa bacteriana é necessária a ação mecânica de escovação dos dentes.
O uso de uma pasta que tenha boa ação bactericida é indicada quando ainda o paciente tem condições de fazer “bochecho”.
Caso esteja em uma fase que já não consegue bochechar, sugere-se a utilização da própria escova e de um antisséptico a base de clorexidina a 0,12% sem álcool, não sendo necessário o enxágue.
6- Via alternativa de alimentação
A nutrição enteral é indicada a pacientes que possuem risco para aspiração ou para aqueles com ingestão alimentar insuficiente por via oral.
Cabe à equipe médica optar pela sonda naso-enteral (SNE) ou gastrostomia (GTT). A sonda naso enteral é um tubo flexível inserido no nariz. Recomenda-se que seja usada no máximo por um mês, mas na prática clínica isso não acontece. Para pacientes sem condições de manutenção de via oral exclusiva (se alimentar somente por boca), a gastrostomia é indicada. É um procedimento simples e realizado por via endoscópica.
Figura 1 - Paciente com sonda naso enteral e gastrostomia
Sinais de alerta
1- Tosse ou engasgo com alimento ou saliva;
2- Pneumonias de repetição;
3- Refluxo gastro-esofágico;
4- Febre sem causa aparente;
5- Sensação de bolo na garganta;
6- Recusa alimentar;
7- Sonolência durante as refeições;
8- Presença de sinais clínicos de aspiração: dispnéia (falta de ar), voz molhada (som borbulhante)
A constatação desses sinais de alerta, isoladamente ou em conjunto, são essenciais para definição da conduta em relação à manutenção da dieta VO (por boca).
Em caso de dúvida, peça orientação para um profissional especializado.
Referências bibliográficas:
1- Sugueno, L.A; Fussi, C. Neurofisiologia da deglutição. In: Barros, A.P ; Dedivits, R.A ; Sant’ana, R.B. Deglutição, voz e fala nas alterações neurológicas. Rio de Janeiro: Di Livros; 2013. p.3-18.
2- Palinkas, E. Estudo da alimentação e deglutição, avaliada pela videofluoroscopia, de idosos com doença de Alzheimer leve e moderada residentes na comunidade [tese]. São Paulo: Universidade Federal de São Paulo; 2002.
3- Correia, SM. Avaliação fonoaudiológica da deglutição na doença de Alzheimer em fases avançadas [tese]. São Paulo: Universidade de São Paulo; 2010.
4- Fussi, C; Romero, S.B. Disfagia: desmistificando dúvidas na prática de equipe de enfermagem. In: Matsuba, CS; Magnoni, D. Enfermagem em Terapia Nutricional. São Paulo: Savier; 2009. p.196 – 219.
5- Silvério, C.C; Cola, P.C; Silva, R.G. Ações educativas para pacientes adultos com disfagia orofaríngea. São Paulo: Pulso Editorial; 2006.
6- Macedo, E.D; Gomes, G.F; Furkim, A.M. Manual de cuidados do paciente com disfagia. São Paulo: Editora Lovise; 2000.
Durante as refeições é importante que o paciente permaneça sentado, com o tronco reto e a cabeça erguida. Caso não seja possível, tente manter o tronco o mais reto que puder ou pelo menos a 45º (figura abaixo). Use como apoio, travesseiros, almofadas, rolos de toalhas ou lençóis
4- Ambiente
O ambiente onde o paciente será alimentado deverá ser calmo, oferecer o mínimo de distratores assim como televisores e rádios deverão ser desligados. Conversas paralelas deverão ser evitadas.
5- Higiene oral
Pacientes com precário estado de conservação dentária estão mais propensos a broncopneumonias.
Para manutenção adequada da higiene oral e para retirada da placa bacteriana é necessária a ação mecânica de escovação dos dentes.
O uso de uma pasta que tenha boa ação bactericida é indicada quando ainda o paciente tem condições de fazer “bochecho”.
Caso esteja em uma fase que já não consegue bochechar, sugere-se a utilização da própria escova e de um antisséptico a base de clorexidina a 0,12% sem álcool, não sendo necessário o enxágue.
6- Via alternativa de alimentação
A nutrição enteral é indicada a pacientes que possuem risco para aspiração ou para aqueles com ingestão alimentar insuficiente por via oral.
Cabe à equipe médica optar pela sonda naso-enteral (SNE) ou gastrostomia (GTT). A sonda naso enteral é um tubo flexível inserido no nariz. Recomenda-se que seja usada no máximo por um mês, mas na prática clínica isso não acontece. Para pacientes sem condições de manutenção de via oral exclusiva (se alimentar somente por boca), a gastrostomia é indicada. É um procedimento simples e realizado por via endoscópica.
Figura 1 - Paciente com sonda naso enteral e gastrostomia
Sinais de alerta
1- Tosse ou engasgo com alimento ou saliva;
2- Pneumonias de repetição;
3- Refluxo gastro-esofágico;
4- Febre sem causa aparente;
5- Sensação de bolo na garganta;
6- Recusa alimentar;
7- Sonolência durante as refeições;
8- Presença de sinais clínicos de aspiração: dispnéia (falta de ar), voz molhada (som borbulhante)
A constatação desses sinais de alerta, isoladamente ou em conjunto, são essenciais para definição da conduta em relação à manutenção da dieta VO (por boca).
Em caso de dúvida, peça orientação para um profissional especializado.
Referências bibliográficas:
1- Sugueno, L.A; Fussi, C. Neurofisiologia da deglutição. In: Barros, A.P ; Dedivits, R.A ; Sant’ana, R.B. Deglutição, voz e fala nas alterações neurológicas. Rio de Janeiro: Di Livros; 2013. p.3-18.
2- Palinkas, E. Estudo da alimentação e deglutição, avaliada pela videofluoroscopia, de idosos com doença de Alzheimer leve e moderada residentes na comunidade [tese]. São Paulo: Universidade Federal de São Paulo; 2002.
3- Correia, SM. Avaliação fonoaudiológica da deglutição na doença de Alzheimer em fases avançadas [tese]. São Paulo: Universidade de São Paulo; 2010.
4- Fussi, C; Romero, S.B. Disfagia: desmistificando dúvidas na prática de equipe de enfermagem. In: Matsuba, CS; Magnoni, D. Enfermagem em Terapia Nutricional. São Paulo: Savier; 2009. p.196 – 219.
5- Silvério, C.C; Cola, P.C; Silva, R.G. Ações educativas para pacientes adultos com disfagia orofaríngea. São Paulo: Pulso Editorial; 2006.
6- Macedo, E.D; Gomes, G.F; Furkim, A.M. Manual de cuidados do paciente com disfagia. São Paulo: Editora Lovise; 2000.
terça-feira, 19 de novembro de 2013
10 Formas Naturais de Prevenir a Doença de Alzheimer
Embora possa existir uma predisposição genética para a Doença de Alzheimer, esta é uma doença para a qual pode existir prevenção. Uma alimentação pouco saudável que possua altos níveis de açúcares e gorduras, falta de exercício físico e mental, e um estilo de vido stressante são factores que normalmente estão na raiz do problema.
10 formas simples de prevenir a Doença de Alzheimer:
01 – Tenha uma alimentação rica em frutas e legumes. Foi demonstrado cientificamente que os alimentos que combatem Alzheimer são mirtilos, vegetais de folha verde, como bróculos ou espinafres e maçãs.
02 – Insira na sua alimentação óleos vegetais ricos em Ómega 3, incluindo sementes de canhâmo e de linho. Pode também ingerir óleo de peixe, mas certifique-se quanto à fonte e nutrientes, já que muitos peixes possuem toxicidade de mercúrio, que pode causar Alzheimer.
03 – Certifique-se que está a incluir na sua alimentação uma quantidade suficiente de antioxidantes. Como foi já mencionado, comer frutas e legumes é uma das melhores maneiras de combater os radicais livres. O chocolate, chá verde, vitamina E e vitamina C são outros antioxidantes que podem desempenhar um importante papel contra a doença de Alzheimer.
04 – Um novo estudo de uma equipa de investigadores do Instituto para a Estudo Biológico de Salk demonstrou que um tipo específico de antioxidantes presente nos morangos pode auxiliar a memória e proteger o cérebro do desenvolvimento de Alzheimer.
05 – Um novo estudo do Instituto Karolinska de Estocolmo provou que as diabetes aumentam gradualmente o risco do desenvolvimento de Alzheimer. As diabetes estão associadas a altos níveis de açúcar no sangue.
06 – Um novo estudo demonstrou que uma pessoa com colesterol alto, alta pressão sanguínea e obesidade tem muito mais possibilidades (+ 600%) de perder funções cerebrais e ser-lhe diagnosticado Alzheimer do que pessoas que mantenha um peso equilibrado e que mantenha uma alimentação saudável.
07 – O pigmento na curcuma que atribui ao caril a sua cor amarela pode também ajudar a quebrar as “placas” que marcam o cérebro de doentes com Alzheimer, sugererm as últimas pesquisas.
08 – Evite o mercúrio. Como foi já mencionado, muito peixes estão contaminados com mercúrio, por isso pesquise quais os peixes que são seguros e livres de mercúrio. Por vezes, as vacinas são outra causa da toxicidade por mercúrio.
09 – Desafie a sua mente todos os dias. As pesquisas sugerem que a estimulação mental, falar duas línguas, viajar, puzzles, e aprender a tocar um instrumento são boas formas de combater a senilidade precoce e Alzheimer. Aprenda algo novo todos os dias, mesmo que seja um número de telefone ou uma palavra.
10 – Regule o stress. Está provado que o stress corroi a mente e o corpo, produzindo uma hormona que prejudica o cérebro. A meditação, yoga, arte ou jardinagem são apenas algumas das formas de gerir o stress.
sábado, 16 de novembro de 2013
sexta-feira, 15 de novembro de 2013
Batata-doce protege da Alzheimer
A batata doce é um dos alimentos mais saudáveis do planeta. Além de combater os efeitos do tabaco e ajudar a prevenção da diabetes, a batata-doce contém glutationa, um antioxidante que pode aumentar o nível de nutrientes no metabolismo, reforçar o sistema imunológico, bem como proteger da Alzheimer, Parkinson, doença hepática, fibrose cística, HIV, cancro e ataque cardíaco. Mais: a batata doce está carregada de vitamina C que suaviza as rugas estimulando a produção de colagénio. Voluntários que que consumiram 4 miligramas de vitamina C (meia batata doce) diariamente durante 3 anos, diminuíram as rugas em 11%.
A batata doce é um dos 40 melhores alimentos para prevenir o envelhecimento
As mais recentes descobertas sobre alimentos a tomar todos os dias para formação de músculos, melhoria da função cerebral, redução de rugas, fortalecimento do coração, proteção dos ossos, reforço imunológico e combate às inflamações.
Por: editores de Men´s Health:
http://www.clinicameihua.pt/AntiAging/40melhoresalimentosparaprevenirenvelhecimento.aspx
A batata doce é um dos 40 melhores alimentos para prevenir o envelhecimento
As mais recentes descobertas sobre alimentos a tomar todos os dias para formação de músculos, melhoria da função cerebral, redução de rugas, fortalecimento do coração, proteção dos ossos, reforço imunológico e combate às inflamações.
Por: editores de Men´s Health:
http://www.clinicameihua.pt/AntiAging/40melhoresalimentosparaprevenirenvelhecimento.aspx
quarta-feira, 13 de novembro de 2013
LECITINA DE SOJA E MEMÓRIA
“Pesquisador brasileiro acredita que os resultados podem levar a medicamentos que atuem nas funções cognitivas de pacientes
Pesquisadores do Centro Médico da Universidade de Duke, nos Estados Unidos, descobriram uma proteína fundamental na capacidade de reconhecer objetos e pessoas. Quando os níveis dessa proteína se reduzem, o indivíduo começa a perder a memória e a mostrar sintomas semelhantes aos da doença de Alzheimer.
A proteína recicla a acetilcolina, responsável por transportar as mensagens entre os neurônios.
Em relatório publicado na revista Neuron (www.neuron.org), os cientistas assinalaram que os animais com defeitos nessa proteína mostraram sintomas parecidos de Alzheimer, entre eles a incapacidade de reconhecer rostos familiares.
Segundo Marco Prado, professor de farmacologia da Universidade Federal de Minas Gerais, que participou da pesquisa, o resultado pode ajudar na busca de remédios que melhorem a função da acetilcolina no cérebro.
Acredita-se que a diminuição da acetilcolina reduz a função cognitiva nos idosos e está relacionada aos sintomas cognitivos e do Alzheimer.”
Fonte: Caderno Vida ZH do dia 09/09/2006
LECITINA DE SOJA E MEMÓRIA
BENEFÍCIOS DA LECITINA DE SOJA
Colina: “A Mais Nova Vitamina”
Embora os cientistas de nutrição conheçam a Colina há anos, somente hoje os pesquisadores estão entendendo o quanto essa vitamina é essencial.
A colina tem sido chamada “a mais nova vitamina”. A Academia Nacional de Ciências (NAS), dos EUA, a reconheceu como um nutriente essencial em 1998. É o único componente dietético na categoria de vitamina a ser reconhecido como tal. A colina pode afetar positivamente o desenvolvimento cerebral – incluindo a memória por toda a vida – saúde cardiovascular, função hepática e desenvolvimento reprodutivo.
Poder Mental
A lecitina pode ajudar você a parar de perder as chaves do carro? Pesquisas científicas têm demonstrado que a lecitina e colina podem melhorar a memória, especialmente a perda moderada de memória associada com o envelhecimento.
A lecitina e outros compostos contendo colina podem incrementar a memória em adultos normais, especialmente os indivíduos com função relativamente fraca de memória. A lecitina pode ajudar a reduzir os “momentos de perda temporária de memória” mediante alimentos fortificados com colina.
Ajuda o Coração
Como a doença cardíaca é a principal causa de mortes de homens e mulheres, a lecitina é outra maneira da natureza nos ajudar a manter nosso coração saudável.
A lecitina tem vários papéis na saúde cardíaca, incluindo a redução dos níveis de colesterol total e LDL. A colina fornecida pela lecitina pode ajudar a reduzir altos níveis de homocisteína no sangue – que podem estar associados a danos nas artérias.
Saúde do Fígado
Os cientistas sabem há algum tempo que a lecitina e colina são essenciais para a função e saúde hepática. Até mesmo algumas semanas com uma dieta deficiente em colina resulta em um fígado gordo, que pode levar a cirrose e/ou câncer do fígado.
Além de fornecer colina, a lecitina também parece proteger diretamente o fígado contra a cirrose decorrente do consumo excessivo de álcool.
Desenvolvimento fetal e infantil
A colina é considerada importante no desenvolvimento cerebral e mental do feto e da criança. No desenvolvimento fetal, a colina é transportada favoravelmente através da placenta, da corrente sangüínea da mãe para o feto, em uma proporção de 1:14.
Da mesma forma, a concentração de colina no leite materno é 100 vezes maior que o nível na corrente sangüínea da mãe. Por essas razões, é recomendado um nível de ingestão mais alto para mulheres grávidas ou em lactação.
Por que é importante a fortificação por Colina?
A natureza incluiu altos níveis de colina em pouquíssimos alimentos. Muitos desses alimentos também têm alto teor de colesterol e gordura saturada – elementos dietéticos que os especialistas em saúde recomendam evitar.
Embora o organismo possa sintetizar alguma colina, as pesquisas mostram que as pessoas não podem produzir toda a colina de que necessitam. Portanto, é essencial que você obtenha colina na sua dieta.
Os especialistas em saúde acreditam que as dietas de muitas pessoas atualmente podem não estar fornecendo uma quantidade suficiente de colina. Uma razão para isso pode ser que os indivíduos estejam consumindo menos da maioria dos alimentos naturalmente ricos em colina à medida que reduzem a gordura e colesterol na dieta.
Alimentos fortificados, como barras de cereais e bebidas, pães, e iogurtes com lecitinas ricas em colina, ajudarão a aumentar a ingestão total de colina dos indivíduos, ao mesmo tempo em que propiciem aos consumidores os benefícios de uma dieta mais saudável.
Processamento da Lecitina
A lecitina é uma combinação de fosfolipídeos que ocorrem naturalmente nos grãos de soja. Gomas de lecitina são obtidas do óleo de soja após a extração do óleo dos flocos de soja.
A lecitina é removida do óleo de soja por um processo de precipitação de vapor. Nesse estágio, as gomas contêm cerca de 25% de umidade, 50% de fosfolipídeos e 25% de óleo de soja.
As gomas são secas em vácuo até cerca de 65% do teor de fosfolipídeos. A partir daí, uma grande variedade de lecitinas refinadas é produzida por filtração, mistura, composição, modificação enzimática ou química ou remoção de óleo.
“Pesquisador brasileiro acredita que os resultados podem levar a medicamentos que atuem nas funções cognitivas de pacientes
Pesquisadores do Centro Médico da Universidade de Duke, nos Estados Unidos, descobriram uma proteína fundamental na capacidade de reconhecer objetos e pessoas. Quando os níveis dessa proteína se reduzem, o indivíduo começa a perder a memória e a mostrar sintomas semelhantes aos da doença de Alzheimer.
A proteína recicla a acetilcolina, responsável por transportar as mensagens entre os neurônios.
Em relatório publicado na revista Neuron (www.neuron.org), os cientistas assinalaram que os animais com defeitos nessa proteína mostraram sintomas parecidos de Alzheimer, entre eles a incapacidade de reconhecer rostos familiares.
Segundo Marco Prado, professor de farmacologia da Universidade Federal de Minas Gerais, que participou da pesquisa, o resultado pode ajudar na busca de remédios que melhorem a função da acetilcolina no cérebro.
Acredita-se que a diminuição da acetilcolina reduz a função cognitiva nos idosos e está relacionada aos sintomas cognitivos e do Alzheimer.”
Fonte: Caderno Vida ZH do dia 09/09/2006
LECITINA DE SOJA E MEMÓRIA
BENEFÍCIOS DA LECITINA DE SOJA
Colina: “A Mais Nova Vitamina”
Embora os cientistas de nutrição conheçam a Colina há anos, somente hoje os pesquisadores estão entendendo o quanto essa vitamina é essencial.
A colina tem sido chamada “a mais nova vitamina”. A Academia Nacional de Ciências (NAS), dos EUA, a reconheceu como um nutriente essencial em 1998. É o único componente dietético na categoria de vitamina a ser reconhecido como tal. A colina pode afetar positivamente o desenvolvimento cerebral – incluindo a memória por toda a vida – saúde cardiovascular, função hepática e desenvolvimento reprodutivo.
Poder Mental
A lecitina pode ajudar você a parar de perder as chaves do carro? Pesquisas científicas têm demonstrado que a lecitina e colina podem melhorar a memória, especialmente a perda moderada de memória associada com o envelhecimento.
A lecitina e outros compostos contendo colina podem incrementar a memória em adultos normais, especialmente os indivíduos com função relativamente fraca de memória. A lecitina pode ajudar a reduzir os “momentos de perda temporária de memória” mediante alimentos fortificados com colina.
Ajuda o Coração
Como a doença cardíaca é a principal causa de mortes de homens e mulheres, a lecitina é outra maneira da natureza nos ajudar a manter nosso coração saudável.
A lecitina tem vários papéis na saúde cardíaca, incluindo a redução dos níveis de colesterol total e LDL. A colina fornecida pela lecitina pode ajudar a reduzir altos níveis de homocisteína no sangue – que podem estar associados a danos nas artérias.
Saúde do Fígado
Os cientistas sabem há algum tempo que a lecitina e colina são essenciais para a função e saúde hepática. Até mesmo algumas semanas com uma dieta deficiente em colina resulta em um fígado gordo, que pode levar a cirrose e/ou câncer do fígado.
Além de fornecer colina, a lecitina também parece proteger diretamente o fígado contra a cirrose decorrente do consumo excessivo de álcool.
Desenvolvimento fetal e infantil
A colina é considerada importante no desenvolvimento cerebral e mental do feto e da criança. No desenvolvimento fetal, a colina é transportada favoravelmente através da placenta, da corrente sangüínea da mãe para o feto, em uma proporção de 1:14.
Da mesma forma, a concentração de colina no leite materno é 100 vezes maior que o nível na corrente sangüínea da mãe. Por essas razões, é recomendado um nível de ingestão mais alto para mulheres grávidas ou em lactação.
Por que é importante a fortificação por Colina?
A natureza incluiu altos níveis de colina em pouquíssimos alimentos. Muitos desses alimentos também têm alto teor de colesterol e gordura saturada – elementos dietéticos que os especialistas em saúde recomendam evitar.
Embora o organismo possa sintetizar alguma colina, as pesquisas mostram que as pessoas não podem produzir toda a colina de que necessitam. Portanto, é essencial que você obtenha colina na sua dieta.
Os especialistas em saúde acreditam que as dietas de muitas pessoas atualmente podem não estar fornecendo uma quantidade suficiente de colina. Uma razão para isso pode ser que os indivíduos estejam consumindo menos da maioria dos alimentos naturalmente ricos em colina à medida que reduzem a gordura e colesterol na dieta.
Alimentos fortificados, como barras de cereais e bebidas, pães, e iogurtes com lecitinas ricas em colina, ajudarão a aumentar a ingestão total de colina dos indivíduos, ao mesmo tempo em que propiciem aos consumidores os benefícios de uma dieta mais saudável.
Processamento da Lecitina
A lecitina é uma combinação de fosfolipídeos que ocorrem naturalmente nos grãos de soja. Gomas de lecitina são obtidas do óleo de soja após a extração do óleo dos flocos de soja.
A lecitina é removida do óleo de soja por um processo de precipitação de vapor. Nesse estágio, as gomas contêm cerca de 25% de umidade, 50% de fosfolipídeos e 25% de óleo de soja.
As gomas são secas em vácuo até cerca de 65% do teor de fosfolipídeos. A partir daí, uma grande variedade de lecitinas refinadas é produzida por filtração, mistura, composição, modificação enzimática ou química ou remoção de óleo.
domingo, 10 de novembro de 2013
Os 18 Melhores Suplementos para Homens
Encontramos as poções que vão melhorar sua saúde, sua mente e sua vida sexual
Marjorie Zoppei e Laura Roberson 11h59 30/09/2010
Se você reduziu a sua alimentação a algumas pílulas, precisa tomar certos cuidados para não sabotar a sua saúde.
Fique atento: muitos suplementos apenas fornecem energia para o organismo ou têm as mesmas propriedades nutricionais de uma bala. “Alguns homens consomem um número limitado de alimentos – carnes e batatas, por exemplo. Logo, acabam desenvolvendo pontos cegos nutricionais”, afirma Kristie Lancaster, professora de nutrição da Universidade de Nova
York. De acordo com Maristela Strufaldi, nutricionista do Instituto Longevità (São Paulo), esses pontos cegos significam a carência de determinados nutrientes devido à restrição alimentar. Uma deficiência adquirida após uma alimentação monótona. Isso resulta num grande problema, porque o corpo precisa de uma lista básica de vitaminas e minerais para funcionar adequadamente. Se sua dieta regular não está equilibrada, você precisará de um polivitamínico para alcançar esse patamar nutricional. E esta é a verdadeira função de um suplemento: complementar uma carência. Nunca substituir a ingestão de determinados alimentos. Mas, para de fato impulsionar a sua saúde, você precisa ir além de um polivitamíminco, acrescentando alguns elementos menos comuns. O licopeno, por exemplo, é um antioxidante
poderoso encontrado nos tomates. A levedura de arroz vermelho, um suplemento usado na China e que já tem comprovação científica na redução do colesterol, mantém o coração saudável. Poções mágicas engarrafadas como essas podem ser estratégicas para cobrir os seus pontos cegos – e, se você tem preocupações específicas sobre sua saúde, é uma forma de cobertura prolongada. Os suplementos corretos podem ajudar seu coração, estimular seu sistema imune e até melhorar sua vida sexual. Os errados, no entanto, podem ser ineficazes ou até danosos. “A maioria dos homens está se ‘autoprescrevendo’ e consumindo por conta própria”, afirma Tod Cooperman, presidente do ConsumerLab.com, empresa americana independente que testa produtos para a saúde. “Não ingira suplementos sem orientação. Eles devem ser tomados com cautela, pois alguns nutrientes em excesso podem acarretar sobrecarga para o organismo.” Consultamos médicos especialistas, examinamos as últimas pesquisas e investigamos as promessas dos vendedores para reunir os 18 dos melhores suplementos para os homens. Use nosso guia – junto a recomendações do seu médico – e blinde seu corpo, já que muitos suplementos podem interagir com outras medicações. O que você está consumindo? 13,3 – Porcentagem de pessoas que sofre efeitos colaterais dos suplementos, segundo pesquisa de Saúde e Dieta da FDA, órgão americano regulamentador dos alimentos Aspirina – Não combine com nenhum suplemento antes de falar com seu médico. Ingerir com vitamina E aumenta o risco de dor e sangramento estomacal, diz um estudo da revista Anais de Farmacoterapia do Canadá. Ela também piora os efeitos colaterais da vitamina C, como náuseas. 73% – Porcentagem de pessoas que relataram tomar algum tipo de suplemento dietético, de acordo com a pesquisa de Saúde e Dieta da FDA DROGAS MILAGROSAS PARA PERDA DE PESO? Sem chance. Você pode tomar uma combinação para emagrecer, mas sem dieta e exercícios não controla o peso. Sem contar que, quando parar com o medicamento, seu corpo vai lutar para engordar. Veja o que promete o mercado: Orlistat Não influencia na perda de peso tanto quanto uma dieta, diz um estudo do Medical Center em Durham (EUA). Além disso, aliar o suplemento com mais de 15 g de gordura nas suas refeições causa diarreia. Hydroxycut A primeira versão do composto causa danos ao fígado, mostrou uma pesquisa da Universidade do Sul. A nova mistura ainda não teve a eficácia garantida. Segundo o FDA, o Hydroxycut compromete fígado e rins. Mega-T Uma pesquisa demonstrou que o EGCG (epigalocatequina galato), um antioxidante do chá verde, aumenta a queima de gordura. Como suplemento, contém uma dose quatro vezes maior do que no chá. Cansaço mental ACETIL L-CARNITINA O aminoácido converte a gordura corporal em energia. Na forma de suplemento, protege a mente do estresse causado pelo álcool e pelo envelhecimento. Em um estudo de 2006, pessoas que receberam 1 000 mg da substância ao dia sentiram-se aliviadas da depressão. Dose: (1 000 mg/dia) Fontes naturais: Carne vermelha, laticínios Disfunção erétil GINSENG VERMELHO COREANO Sessenta por cento dos homens com disfunção erétil que tomaram o suplemento notaram melhoras no seu desempenho, segundo uma pesquisa coreana de 2002. A erva também pode proteger o seu coração: uma dose diária reduz a rigidez arterial. Dose: 900 mg, até três vezes ao dia Fontes naturais: Raiz de ginseng coreana Pressão alta COENZYMA Q-10 A CoQ-10 diminui a pressão sanguínea enquanto aumenta os níveis de SOD (Superóxido Dismutase Extracelular), enzima que protege os vasos sanguíneos. Cientistas japoneses descobriram que ela aumenta a queima de gordura durante os exercícios. Dose: 30 a 200 mg/dia Fontes naturais: Carnes e peixes, ovos, brócolis Fraqueza dos ossos VITAMINA D Presente nos alimentos lácteos, ajuda os ossos a absorver cálcio. Além de reduzir os riscos de depressão, câncer colorretal e ataque cardíaco. “Vale lembrar que ela é ativada com o sol”, explica Jaqueline Bernardini, nutricionista da Unifesp. Dose: 1 000 UI de Vitamina D3/dia Fontes naturais: Raios de sol, leite fortificado Doenças do coração ÓLEO DE PEIXE Fonte de ômega-3, é um alimento funcional. “Além de ajudar a regular a fluidez do sangue, o nível de triglicérides e o nível do bom colesterol (HDL), ainda diminui a pressão sanguínea”, diz Evelin Egedy, engenheira química da Schraiber. Fontes naturais: Salmão, atum ou outros peixes gordurosos Dor nas juntas GLUCOSAMINA Construtora de cartilagem, alivia as dores e inflamações nas juntas. Um recente estudo canadense revelou que a substância é mais eficaz do que a acetaminofena (composto presente em alguns analgésicos) para aliviar os sintomas de artrose no joelho Dose: 1 500 mg/dia Fontes naturais: Cascas de crustáceos Resistência Baixa VITAMINA C Apesar de 60% dos homens não ingerirem a quantidade necessária, ela protege o tecido muscular dos radicais livres liberados durante os exercícios físicos. Melhora a cicatrização da pele e a produção do colágeno dos tendões e dos ligamentos. Dose: até 1 000 mg em doses espaçadas Fontes naturais: Frutas cítricas, pimentões, brócolis, couve, couve-debruxelas Gordura corporal extra EGCG Composto mais ativo do chá verde, prolonga o efeito da aceleração do metabolismo após os exercícios físicos e queima 17% a mais de gordura. Um estudo canadense provou seus efeitos na prevenção do câncer e de doenças cardiovasculares. Dose: 890 mg por dia de extrato de chá verde (contendo 340 mg de EGCG) Fontes naturais: Chá verde Risco de câncer de próstata LICOPENO Este potente antioxidante reduz o risco de câncer de próstata, segundo estudo da Universidade de Illinois. Cientistas afirmam que ele altera o metabolismo hormonal e leva as células cancerígenas à autodestruição. Dose: 15 a 20 mg por dia Fontes naturais: Tomates cozidos e frutas com polpa vermelha/rosa Enxaqueca MAGNÉSIO A baixa taxa do mineral no organismo faz com que os vasos sanguíneos da cabeça se contraiam e os receptores da serotonina funcionem mal. Resultado: uma enxaqueca. Ele também regula a pressão sanguínea e afasta derrames e diabetes. Dose: 250 mg/dia mais o magnésio na sua dieta Fontes naturais: Verduras, grãos integrais, sementes de abóbora, café, nozes Diabetes CASCA DE PSÍLIO Em um recente estudo finlandês, a adição de psílio às refeições reduziu a glicose e a resposta à insulina dos participantes. De quebra, anula a grelina, hormônio que estimula a fome. O psílio é uma fibra solúvel que diminui o mau colesterol (LDL). Dose: 20 a 35 g/dia, divididos e tomados com pelo menos 240 ml de líquido Fontes naturais: Alguns cereais fortificados Incômodo digestivo PROBIÓTICOS Protegem o intestino de diarreias causadas por infecções, antibióticos e síndrome do intestino irritável. “Encapsulados, aumentam a imunidade e resistência a doenças”, diz o gastro Vladimir Schraibman, do Hospital Albert Einstein (SP). Dose: 1 cápsula (com pelo menos 1 bilhão de bactérias) por dia Fontes naturais: Iogurte, kefir e outros laticínios Baixa resistência QUERCETINA Segundo uma pesquisa da Universidade da Carolina do Sul (EUA), pessoas que tomam 500 mg deste antioxidante, duas vezes ao dia, elevam sua resistência física em 13%, além de reduzir a oxidação do colesterol e a constrição do vaso sanguíneo. Dose: Até 500 mg, duas vezes ao dia Fontes naturais: Vinho tinto, salsinha, grapefruit (toronja), cebolas, maçãs Memória fraca PYCNOGENOL Os antioxidantes deste suplemento combatem os radicais livres na sua mente e preservam as conexões neurais. Um estudo australiano comprovou sua eficácia na memória dos idosos. Ajuda a melhorar o fluxo sanguíneo e a combater câimbras musculares. Dose: 150 mg/dia Fontes naturais: Casca de pinheiro Colesterol LEVEDURA DE ARROZ VERMELHO Em um estudo dos Anais de Medicina do Canadá, pacientes que tomaram a substância durante 12 semanas, junto de um programa de exercícios, reduziram o LDL em 27%. Aqueles que só fizeram dieta e exercícios reduziram apenas 6%. Dose: 600 mg, três vezes ao dia* (consulte seu médico se estiver tomando medicamentos para o coração) Fontes naturais: Levedura de arroz vermelho, saquê, vinagre de arroz vermelho Risco de câncer RESVERATROL Você não pode parar o relógio, mas pode desacelerá-lo. Encontrada na casca das uvas, a substância interage com os genes do envelhecimento. Ele repara o DNA, aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro e inibe o câncer de próstata e de colo. Dose: Não há recomendação de dosagem Fontes naturais: Vinho tinto, suco de uva integral Depressão SAME (S-ADENOSILL- METIONINA) Alívio dos pés à cabeça: cientistas canadenses descobriram que o SAME trata a depressão de maneira tão eficaz quanto antidepressivos com prescrição médica. Também reduz dor nas juntas e dá uma força ao reparo das cartilagens. Dose: 600 a 1 600 mg/dia, dependendo do quadro Fontes naturais: Carnes, verduras de folhas escuras e laranja Próstata aumentada SAW PALMETTO À medida que você envelhece, o tamanho da próstata aumenta e as idas ao banheiro ficam iguais a uma torneira pingando. Com 320 mg do composto ao dia, o fluxo da urina volta ao normal. Em um ano, o problema regride 50%. Dose: 320 mg/dia Fontes naturais: Frutos de saw palmetto SERÁ QUE FUNCIONA? A própria ciência descobriu que alguns suplementos não são tão milagrosos assim. Confira os que tiveram sua boa fama abalada. ÓLEO DE LINHAÇA Alegação original: combate colesterol e doenças do coração. Nova ciência: médicos australianos dizem que os ômegas-3 do óleo são entregues como ALA (ácido linoleico alfa), que seu corpo luta para converter em formas menos complexas, aumentando os radicais livres. GINKGO BILOBA Alegação original: melhora a memória Nova ciência: o uso a longo prazo não foi mais eficaz do que um placebo para a saúde mental dos idosos, disse um teste clínico na Universidade de Pittsburgh. ERVA DE SÃO JOÃO Alegação original: é antidepressivo, sem efeitos colaterais. Nova ciência: testes clínicos dizem que a erva altera o efeito de 12 tipos de remédios, como os ansiolíticos. Ou seja, seu humor só vai melhorar a custo de medicamentos= vendidos com prescrição médica. VALERIANA Alegação original: trata a insônia. Nova ciência: a erva melhora a qualidade percebida do sono, mas faz pouco para potencializá-la.
Fique atento: muitos suplementos apenas fornecem energia para o organismo ou têm as mesmas propriedades nutricionais de uma bala. “Alguns homens consomem um número limitado de alimentos – carnes e batatas, por exemplo. Logo, acabam desenvolvendo pontos cegos nutricionais”, afirma Kristie Lancaster, professora de nutrição da Universidade de Nova
York. De acordo com Maristela Strufaldi, nutricionista do Instituto Longevità (São Paulo), esses pontos cegos significam a carência de determinados nutrientes devido à restrição alimentar. Uma deficiência adquirida após uma alimentação monótona. Isso resulta num grande problema, porque o corpo precisa de uma lista básica de vitaminas e minerais para funcionar adequadamente. Se sua dieta regular não está equilibrada, você precisará de um polivitamínico para alcançar esse patamar nutricional. E esta é a verdadeira função de um suplemento: complementar uma carência. Nunca substituir a ingestão de determinados alimentos. Mas, para de fato impulsionar a sua saúde, você precisa ir além de um polivitamíminco, acrescentando alguns elementos menos comuns. O licopeno, por exemplo, é um antioxidante
poderoso encontrado nos tomates. A levedura de arroz vermelho, um suplemento usado na China e que já tem comprovação científica na redução do colesterol, mantém o coração saudável. Poções mágicas engarrafadas como essas podem ser estratégicas para cobrir os seus pontos cegos – e, se você tem preocupações específicas sobre sua saúde, é uma forma de cobertura prolongada. Os suplementos corretos podem ajudar seu coração, estimular seu sistema imune e até melhorar sua vida sexual. Os errados, no entanto, podem ser ineficazes ou até danosos. “A maioria dos homens está se ‘autoprescrevendo’ e consumindo por conta própria”, afirma Tod Cooperman, presidente do ConsumerLab.com, empresa americana independente que testa produtos para a saúde. “Não ingira suplementos sem orientação. Eles devem ser tomados com cautela, pois alguns nutrientes em excesso podem acarretar sobrecarga para o organismo.” Consultamos médicos especialistas, examinamos as últimas pesquisas e investigamos as promessas dos vendedores para reunir os 18 dos melhores suplementos para os homens. Use nosso guia – junto a recomendações do seu médico – e blinde seu corpo, já que muitos suplementos podem interagir com outras medicações. O que você está consumindo? 13,3 – Porcentagem de pessoas que sofre efeitos colaterais dos suplementos, segundo pesquisa de Saúde e Dieta da FDA, órgão americano regulamentador dos alimentos Aspirina – Não combine com nenhum suplemento antes de falar com seu médico. Ingerir com vitamina E aumenta o risco de dor e sangramento estomacal, diz um estudo da revista Anais de Farmacoterapia do Canadá. Ela também piora os efeitos colaterais da vitamina C, como náuseas. 73% – Porcentagem de pessoas que relataram tomar algum tipo de suplemento dietético, de acordo com a pesquisa de Saúde e Dieta da FDA DROGAS MILAGROSAS PARA PERDA DE PESO? Sem chance. Você pode tomar uma combinação para emagrecer, mas sem dieta e exercícios não controla o peso. Sem contar que, quando parar com o medicamento, seu corpo vai lutar para engordar. Veja o que promete o mercado: Orlistat Não influencia na perda de peso tanto quanto uma dieta, diz um estudo do Medical Center em Durham (EUA). Além disso, aliar o suplemento com mais de 15 g de gordura nas suas refeições causa diarreia. Hydroxycut A primeira versão do composto causa danos ao fígado, mostrou uma pesquisa da Universidade do Sul. A nova mistura ainda não teve a eficácia garantida. Segundo o FDA, o Hydroxycut compromete fígado e rins. Mega-T Uma pesquisa demonstrou que o EGCG (epigalocatequina galato), um antioxidante do chá verde, aumenta a queima de gordura. Como suplemento, contém uma dose quatro vezes maior do que no chá. Cansaço mental ACETIL L-CARNITINA O aminoácido converte a gordura corporal em energia. Na forma de suplemento, protege a mente do estresse causado pelo álcool e pelo envelhecimento. Em um estudo de 2006, pessoas que receberam 1 000 mg da substância ao dia sentiram-se aliviadas da depressão. Dose: (1 000 mg/dia) Fontes naturais: Carne vermelha, laticínios Disfunção erétil GINSENG VERMELHO COREANO Sessenta por cento dos homens com disfunção erétil que tomaram o suplemento notaram melhoras no seu desempenho, segundo uma pesquisa coreana de 2002. A erva também pode proteger o seu coração: uma dose diária reduz a rigidez arterial. Dose: 900 mg, até três vezes ao dia Fontes naturais: Raiz de ginseng coreana Pressão alta COENZYMA Q-10 A CoQ-10 diminui a pressão sanguínea enquanto aumenta os níveis de SOD (Superóxido Dismutase Extracelular), enzima que protege os vasos sanguíneos. Cientistas japoneses descobriram que ela aumenta a queima de gordura durante os exercícios. Dose: 30 a 200 mg/dia Fontes naturais: Carnes e peixes, ovos, brócolis Fraqueza dos ossos VITAMINA D Presente nos alimentos lácteos, ajuda os ossos a absorver cálcio. Além de reduzir os riscos de depressão, câncer colorretal e ataque cardíaco. “Vale lembrar que ela é ativada com o sol”, explica Jaqueline Bernardini, nutricionista da Unifesp. Dose: 1 000 UI de Vitamina D3/dia Fontes naturais: Raios de sol, leite fortificado Doenças do coração ÓLEO DE PEIXE Fonte de ômega-3, é um alimento funcional. “Além de ajudar a regular a fluidez do sangue, o nível de triglicérides e o nível do bom colesterol (HDL), ainda diminui a pressão sanguínea”, diz Evelin Egedy, engenheira química da Schraiber. Fontes naturais: Salmão, atum ou outros peixes gordurosos Dor nas juntas GLUCOSAMINA Construtora de cartilagem, alivia as dores e inflamações nas juntas. Um recente estudo canadense revelou que a substância é mais eficaz do que a acetaminofena (composto presente em alguns analgésicos) para aliviar os sintomas de artrose no joelho Dose: 1 500 mg/dia Fontes naturais: Cascas de crustáceos Resistência Baixa VITAMINA C Apesar de 60% dos homens não ingerirem a quantidade necessária, ela protege o tecido muscular dos radicais livres liberados durante os exercícios físicos. Melhora a cicatrização da pele e a produção do colágeno dos tendões e dos ligamentos. Dose: até 1 000 mg em doses espaçadas Fontes naturais: Frutas cítricas, pimentões, brócolis, couve, couve-debruxelas Gordura corporal extra EGCG Composto mais ativo do chá verde, prolonga o efeito da aceleração do metabolismo após os exercícios físicos e queima 17% a mais de gordura. Um estudo canadense provou seus efeitos na prevenção do câncer e de doenças cardiovasculares. Dose: 890 mg por dia de extrato de chá verde (contendo 340 mg de EGCG) Fontes naturais: Chá verde Risco de câncer de próstata LICOPENO Este potente antioxidante reduz o risco de câncer de próstata, segundo estudo da Universidade de Illinois. Cientistas afirmam que ele altera o metabolismo hormonal e leva as células cancerígenas à autodestruição. Dose: 15 a 20 mg por dia Fontes naturais: Tomates cozidos e frutas com polpa vermelha/rosa Enxaqueca MAGNÉSIO A baixa taxa do mineral no organismo faz com que os vasos sanguíneos da cabeça se contraiam e os receptores da serotonina funcionem mal. Resultado: uma enxaqueca. Ele também regula a pressão sanguínea e afasta derrames e diabetes. Dose: 250 mg/dia mais o magnésio na sua dieta Fontes naturais: Verduras, grãos integrais, sementes de abóbora, café, nozes Diabetes CASCA DE PSÍLIO Em um recente estudo finlandês, a adição de psílio às refeições reduziu a glicose e a resposta à insulina dos participantes. De quebra, anula a grelina, hormônio que estimula a fome. O psílio é uma fibra solúvel que diminui o mau colesterol (LDL). Dose: 20 a 35 g/dia, divididos e tomados com pelo menos 240 ml de líquido Fontes naturais: Alguns cereais fortificados Incômodo digestivo PROBIÓTICOS Protegem o intestino de diarreias causadas por infecções, antibióticos e síndrome do intestino irritável. “Encapsulados, aumentam a imunidade e resistência a doenças”, diz o gastro Vladimir Schraibman, do Hospital Albert Einstein (SP). Dose: 1 cápsula (com pelo menos 1 bilhão de bactérias) por dia Fontes naturais: Iogurte, kefir e outros laticínios Baixa resistência QUERCETINA Segundo uma pesquisa da Universidade da Carolina do Sul (EUA), pessoas que tomam 500 mg deste antioxidante, duas vezes ao dia, elevam sua resistência física em 13%, além de reduzir a oxidação do colesterol e a constrição do vaso sanguíneo. Dose: Até 500 mg, duas vezes ao dia Fontes naturais: Vinho tinto, salsinha, grapefruit (toronja), cebolas, maçãs Memória fraca PYCNOGENOL Os antioxidantes deste suplemento combatem os radicais livres na sua mente e preservam as conexões neurais. Um estudo australiano comprovou sua eficácia na memória dos idosos. Ajuda a melhorar o fluxo sanguíneo e a combater câimbras musculares. Dose: 150 mg/dia Fontes naturais: Casca de pinheiro Colesterol LEVEDURA DE ARROZ VERMELHO Em um estudo dos Anais de Medicina do Canadá, pacientes que tomaram a substância durante 12 semanas, junto de um programa de exercícios, reduziram o LDL em 27%. Aqueles que só fizeram dieta e exercícios reduziram apenas 6%. Dose: 600 mg, três vezes ao dia* (consulte seu médico se estiver tomando medicamentos para o coração) Fontes naturais: Levedura de arroz vermelho, saquê, vinagre de arroz vermelho Risco de câncer RESVERATROL Você não pode parar o relógio, mas pode desacelerá-lo. Encontrada na casca das uvas, a substância interage com os genes do envelhecimento. Ele repara o DNA, aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro e inibe o câncer de próstata e de colo. Dose: Não há recomendação de dosagem Fontes naturais: Vinho tinto, suco de uva integral Depressão SAME (S-ADENOSILL- METIONINA) Alívio dos pés à cabeça: cientistas canadenses descobriram que o SAME trata a depressão de maneira tão eficaz quanto antidepressivos com prescrição médica. Também reduz dor nas juntas e dá uma força ao reparo das cartilagens. Dose: 600 a 1 600 mg/dia, dependendo do quadro Fontes naturais: Carnes, verduras de folhas escuras e laranja Próstata aumentada SAW PALMETTO À medida que você envelhece, o tamanho da próstata aumenta e as idas ao banheiro ficam iguais a uma torneira pingando. Com 320 mg do composto ao dia, o fluxo da urina volta ao normal. Em um ano, o problema regride 50%. Dose: 320 mg/dia Fontes naturais: Frutos de saw palmetto SERÁ QUE FUNCIONA? A própria ciência descobriu que alguns suplementos não são tão milagrosos assim. Confira os que tiveram sua boa fama abalada. ÓLEO DE LINHAÇA Alegação original: combate colesterol e doenças do coração. Nova ciência: médicos australianos dizem que os ômegas-3 do óleo são entregues como ALA (ácido linoleico alfa), que seu corpo luta para converter em formas menos complexas, aumentando os radicais livres. GINKGO BILOBA Alegação original: melhora a memória Nova ciência: o uso a longo prazo não foi mais eficaz do que um placebo para a saúde mental dos idosos, disse um teste clínico na Universidade de Pittsburgh. ERVA DE SÃO JOÃO Alegação original: é antidepressivo, sem efeitos colaterais. Nova ciência: testes clínicos dizem que a erva altera o efeito de 12 tipos de remédios, como os ansiolíticos. Ou seja, seu humor só vai melhorar a custo de medicamentos= vendidos com prescrição médica. VALERIANA Alegação original: trata a insônia. Nova ciência: a erva melhora a qualidade percebida do sono, mas faz pouco para potencializá-la.
Tags: academia, pílulas, suplementos
sábado, 9 de novembro de 2013
Alzheimer: Complementos para um Cérebro Doente
O Mal de Alzheimer ou Doença de Alzheimer (DA)
é uma patologia degenerativa que acomete o cérebro. Usualmente é de
natureza crônica e progressiva, comprometendo funções corticais
superiores como a memória, o pensamento, a linguagem e o julgamento
crítico.As características da doença foram descritas pela primeira vez
no início do século XX pelo neuropatologista alemão Alois Alzheimer.
A
DA em 1 a 2% dos casos é exclusivamente de fundo genético, ou seja,
ocorre em determinadas famílias e geralmente é de início precoce, por
volta dos 65 anos. Os outros 98% dos casos é de início tardio e
multifatorial, a citar: predominância no sexo feminino; idade avançada;
baixo nível educacional; tabagismo; colesterol alto; homocisteína alta;
hipertensão arterial, diabete mellitus;hábitos de vida ruins(
alimentação com baixo valor nutricional, falta de atividade física),
etc.
A
doença já atinge cerca de 15 milhões de pessoas em todo o mundo, sendo
que este número pode triplicar até o ano de 2050, principalmente devido
ao aumento da expectativa de vida.
O
tratamento medicamentoso preconiza o uso dos inibidores da
acetilcolinesterase (Rivastigmina e galantamina), ou seja, àquelas
drogas que reduzem a degradação da acetilcolina (neurotransmissor
envolvido na DA), otimizando assim a memória. Mas o uso da medicação não
impede a evolução da doença, pois não atua nas causas.
As
causas da DA ainda não estão bem estabelecidas. Porém determinados
pontos são importantes e cruciais para melhoria do quadro, a citar: o
estresse oxidativo (aumento dos radicais livres; que lesam as células
cerebrais); sedentarismo; PCR aumentada (significa aumento da inflamação
no organismo);carências nutricionais, entre outros.
O
objetivo do presente texto é o de mostrar que além das medicações
alopáticas disponíveis (que uso, diga-se de passagem), existem
possibilidades complementares que podem ser úteis em vários casos.
Sabendo que a Doença de Alzheimer pode ter diversas causas, o paciente deve ser visto de forma globalizada:
- Doenças associadas, como hipertensão, colesterol, homocisteinemia e diabetes devem estar sob controle;
- Rever os hábitos alimentares deste idoso, melhorando a qualidade nutricional destes pacientes;
- Estimular atividade física, sempre que possível; além do estímulo à memória (hábito de leitura, por exemplo)
- Combater a inflamação e o estresse oxidativo com suplementação**:
- Uso de antioxidantes, particularmente a vitamina E ajuda na redução do estresse oxidativo. A redução do dano causado pelos radiais livres às células cerebrais pode desacelerar a progressão da doença*;
- O colesterol elevado, particularmente de uma proteína que o transporta para o cérebro, conhecida como ApoE4 aumenta muito as chances de desenvolver a doença. O uso de ômega 3 reduz em 60% a progressão da doença*, particularmente o uso do DHA, que seria a versão “cerebral” do ômega.
- Uso de vitaminas B12, B6 e folato(B9) para àqueles com homocisteína elevada;
- Há indícios de um “defeito” nas mitocôndrias nos locais afetados pela doença. As mitocôndrias são como nossa usina energética. No paciente com Alzheimer a produção desta energia está comprometida. O uso de nutrientes que estimulam as mitocôndrias, tem demonstrado resultados animadores*(ex.Riboflavina, nicotidamida, CoQ10, carnitina, magnésio, ácido alfa-lipóico entre outros)
- Finalmente. Ingredientes essenciais no tratamento do portador de DA: Carinho, paciência e atenção. ***
*Referências bibliográficas à disposição do leitor.
**O uso de qualquer suplementação deve ser feita por profissional habilitado. A auto-medicação não deve ser realizada.
***Grifo meu: experiência de 15 anos no trato diário com pacientes portadores desta enfermidade.
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sábado, 2 de novembro de 2013
Dieta rica em metionina poderia aumentar o risco de Alzheimer, mostra estudo
A hipótese é de que níveis elevados de homocisteína em um modelo animal da doença de Alzheimer acelera a doença
- Foto: Divulgação
Refeição preparada à base de peixe grelhado, alimento rico em metionina
Uma dieta rica em metionina, um aminoácido normalmente encontrado em
carnes vermelhas, peixe, feijão, ovos, alho, lentilhas, cebola, iogurte e
sementes, eventualmente, pode aumentar o risco de desenvolver a doença
de Alzheimer, de acordo com um estudo realizado por pesquisadores da
Temple University.
"Quando
metionina atinge um nível muito alto, o nosso corpo tenta se proteger
transformando-o em um aminoácido chamado homocisteína," disse o
investigador Domenico Praticò, professor de farmacologia na Faculdade de
Medicina da instituição. "Os dados de estudos anteriores indicam -
mesmo em seres humanos - quando o nível de homocisteína no sangue é
elevado, há um maior risco de se desenvolver demência. Trabalhamos com a
hipótese de que níveis elevados de homocisteína em um modelo animal da
doença de Alzheimer iria acelerar o processo".
O
estudo usou dois grupos de ratos com a doença, o primeiro foi
alimentado, por um período de oito meses, com dieta regular e o segundo
grupo com uma dieta rica em metionina. Os ratos foram testados com 15
meses de idade - o equivalente a uma 70 anos de idade humana.
"Nós
descobrimos que os ratos com uma dieta comum tinham níveis normais de
homocisteína, mas os ratos com a dieta de metionina alta tinham
aumentado significativamente os níveis de homocisteína, muito
semelhantes em seres humanos" , disse Praticò. "O grupo da dieta com
metionina também teve alta de até 40% de placa amilóide no cérebro, que é
uma medida de quanto a doença de Alzheimer se desenvolveu".
Os
pesquisadores também examinaram a capacidade de aprender uma nova
tarefa e encontraram diminuição no grupo com a dieta rica em metionina.
Ainda
assim, Praticò enfatizou, a metionina é um aminoácido essencial para o
corpo humano e de "uma parada de ingestão de metionina não vai impedir
de Alzheimer. Mas as pessoas que têm uma dieta rica em carne vermelha,
por exemplo, poderia ser mais arriscado, porque são mais prováveis de
desenvolver nível mais elevado de homocisteína circulante", disse ele.
O
estudo foi financiado por concessões do Instituto Nacional de Saúde ea
Associação de Alzheimer, para além do apoio da Pensilvânia Commonwealth
através do Fox Chase Cancer Center.
Fonte: Isaude.net
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sexta-feira, 1 de novembro de 2013
Consumir peixe assado ajuda a evitar doença de Alzheimer
O alimento beneficia a memória e melhora o sistema cognitivo, dizem especialistas.
Um estudo realizado na França garante que consumir peixe assado pelo menos uma vez por semana ajuda a evitar a doença de Alzheimer. Os cientistas descobriram que preparado dessa forma, o peixe conserva melhor seus valores nutricionais. Assim, seus nutrientes ajudam a fortalecer o cérebro, parte importante para a memória e a cognição.
A doença de Alzheimer é degenerativa e atualmente é incurável. Ela causa desordem mental e provoca o declínio do sistema cognitivo. O Alzheimer costuma se manifestar em pessoa na faixa dos 65 e 70 anos.
O estudo descobriu o impacto do consumo de peixe nos idosos depois de analisar 260 pacientes mentalmente saudáveis. Após serem submetidos a exames de ressonância magnética, os que comiam peixe uma vez por semana apresentavam uma boa memória, podendo realizar atividades com mais facilidade.
Um estudo realizado na França garante que consumir peixe assado pelo menos uma vez por semana ajuda a evitar a doença de Alzheimer. Os cientistas descobriram que preparado dessa forma, o peixe conserva melhor seus valores nutricionais. Assim, seus nutrientes ajudam a fortalecer o cérebro, parte importante para a memória e a cognição.
A doença de Alzheimer é degenerativa e atualmente é incurável. Ela causa desordem mental e provoca o declínio do sistema cognitivo. O Alzheimer costuma se manifestar em pessoa na faixa dos 65 e 70 anos.
O estudo descobriu o impacto do consumo de peixe nos idosos depois de analisar 260 pacientes mentalmente saudáveis. Após serem submetidos a exames de ressonância magnética, os que comiam peixe uma vez por semana apresentavam uma boa memória, podendo realizar atividades com mais facilidade.
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